BROWIN CUKROMIERZ WSKAŹNIK ZAWARTOŚCI CUKRU W WINIE

SKŁAD:

CUKROMIERZ – 1 SZT.

OPIS:

WSKAŹNIK SŁUŻĄCY DO POMIARU STĘŻENIA CUKRU W MOSZCZU LUB BRZECZCE PIWNEJ WYRAŻONEGO W STOPNIACH BALLINGA. GŁÓWNE ELEMENY MIERNIKA: PŁYWAK (AREOMETR) Z NANIESIONĄ SKALĄ STĘŻENIA CUKRU W STOPNIACH BLG, PROBÓWKA (PLASTIKOWA) - DO PRZEPROWADZENIA POMIARU, URZĄDZENIE SKALOWANE JEST W TEMPERATURZE 20°C, BADANIE MOSZCZU: W CELU DOKONANIA POMIARU PROBÓWKĘ NALEŻY WYPEŁNIĆ DO 2/3 WYSOKOŚCI ANALIZOWANYM MOSZCZEM. PŁYN NIE POWINIEN ZAWIERAĆ CZĄSTEK STAŁYCH I PĘCHERZYKÓW GAZU. ILOŚĆ PŁYNU POWINNA BYĆ TAKA, ABY UMIESZCZONY W PROBÓWCE PŁYWAK UNOSIŁ SIĘ SWOBODNIE, NIE DOTYKAŁ DNA I ŚCIANEK PROBÓWKI. DLA UŁATWIENIA, NA SKALI ZAZNACZONO RÓŻNYMI KOLORAMI ZAKRESY POCZĄTKOWYCH STĘŻEŃ CUKRU W MOSZCZU, DLA RÓŻNEGO RODZAJU WIN, KTÓRE CHCEMY OTRZYMAĆ: OBSZAR BORDOWY (22 - 25 BLG°) - WINA DESEROWE (SŁODKIE), OBSZAR ŻÓŁTY (15 - 22 BLG°) - WINA STOŁOWE (WYTRAWNE)
UWAGA: DLA PRAWIDŁOWEGO PRZEBIEGU FERMENTACJI WAŻNYM JEST BY STĘŻENIE CUKRU PRZED JEJ ROZPOCZĘCIEM NIE PRZEKROCZYŁO 22 DO 25 BLG°. JEŻELI PREFERUJESZ WINA BARDZO SŁODKIE DODAWAJ CUKIER W KILKU PORCJACH NP.: W 1, 5 I 12-TYM DNIU FERMENTACJI. WINO MOŻNA RÓWNIEŻ DOSŁODZIĆ PO ZAKOŃCZENIU FERMENTACJI.